منتديات طباسي
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


فلسطين في قلوبنا ( بنحبك يا بلد )
 
الرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة عمل الغريبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البراء أكرم
مشرف
مشرف
avatar

رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
المزاج : 100%

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الغريبة   الجمعة مارس 04, 2011 9:36 am

ثلاتة طرق لعمل الغريبة

المكونات :
كوب زبدة
ثلاث ارباع كوب سكر مطحون
3 اكواب دقيق
الطريقة :
1- يخلط السكر والزبدة حتي يصبح كريمة
2- يضاف الدقيق على العجينة حتي تصبح متماسكة
3- تقطع وتزين وتخبز من الاسفل فقط

ــــــــــــــــــ
عندي طـــريقة غريبة حــــلوة مـــررررة
كــــل من ذاقها يفتكر انها جاهزة ...ويسألو من ايت محل مشتريتها
..
المقادير....

كوب وربع او كوب ونصف سمن جامد

ثلث كوب سكر ناعم

بيضة

ملعقة شاي فانيليا ..اذا كان ماعندك ماء ورد ..
بس الاحلى الفانيليا

اربعة اكواب دقيق منخول مع ملعقة شاي ملح ناعم

ربع ملعقة شاي بيكنج بودر

الطريقة....

يدعك السمن والسكر بملعقة خشب حتى يبيض الخليط ويصير خفيفا هشا ...يمكن استعمل مضرب سلك ...انا استخدم مضرب سلك

يضاف البيض والفانيليا مع التقليب الجيد

يضاف الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج بودر مع التقليب بخفة حتى تتكون عجينة لينة نوعا يمكن تشكيلها باليد دون ان تلتصق بها

وبعد ماتشكليها دخليها الفرن مارح تتطول تحمر من تحت وشوي من الوجه

ـــــــــــــــــ

6 كوب دقيق منخول

1 كوب سمن

1 كوب سكر بودرة منخول

بياض بيضة , فانليا



للتجميل:



لوز فسدق أو اى شى من المكسرات المفرى

الطريقة :

يخفق السمن بملقة خشب أو بالمضرب الكهربائى حتى يصير هشا يضاف السكر اليه بالتدريج مع الاستمرار فى الخفق ختى يصير الخليط مثل الكريمة ويخفق بياض البيضة مع الفانليا بالشوكة ويضاف الخليط السابق وتخفق المقادير جيدا ويضاف الدقيق بالتدريج ويقلب المقدار دون دعك حتى تتكون عجينة ناعمة يمكن تشكليها وتشكل على هيئة كرات صغية ويضع فى وسكها المكسرات وترص الواحدات متباعدة فى الصاح الخبيز وتخبز فى فرن هادئ الحرار حتى يتم النضج مع مراعاة عدم تغير لونها ترفع الغريبة من الصجات بعد ما تبرد نهائ

أرجو للجميع الاستفادة من هذا الموضوع

بالهناء والعافية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن فلسطين
المدير العام
المدير العام
avatar

رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 496
تاريخ التسجيل : 22/02/2011
المزاج : تصفح كل ما هو مفبد

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الغريبة   السبت مارس 05, 2011 6:18 pm

يسلموووو

لاحرمناا جديدك



ـــــــــــــــــ التوقيع ــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://tabasi.yoo7.com
المعتز بالله
عضو مشارك
عضو مشارك


رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 22/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الغريبة   الخميس مارس 24, 2011 7:41 am

شكرا أخي البراء

على هذه الطرق

الغريبة شهية و لذيذة

بحفظ الرحمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيرين
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

رقم العضوية : 8
عدد المساهمات : 70
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الغريبة   السبت أبريل 16, 2011 7:51 pm


عملها سهل الغريبه

تسلم ايدك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LIONEL ALOOY
المراقب العام
المراقب العام
avatar

رقم العضوية : 11
عدد المساهمات : 301
تاريخ التسجيل : 27/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الغريبة   السبت أبريل 30, 2011 8:55 am

تسلم ايدك

ـــــــــــــــــ التوقيع ــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البراء أكرم
مشرف
مشرف
avatar

رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
المزاج : 100%

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الغريبة   السبت يوليو 23, 2011 9:18 am

الله يسلمكم اعضاء المنتدى الطيبين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الغريبة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طباسي  :: أقسام الفتاة المسلمة :: الحلويات الشرقية و الغربية-
انتقل الى: